نشاط و استعدادات القطاع الوقائى لشهر رمضان المعظم 2018
· وضع الغرفة الوقائية بالمديرية و الإدارات الصحية فى حالة طوارئ قصوى .
· زيادة الفرق الوقائية بالمديرية و تدعيمها بزيادة المراقبين (مفتشى و مراقبى الأغذية )
· تدعيم مباحث تموين محافظة الجيزة بمفتشى الأغذية لأتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة أثناء حملات مباحث التموين .
تقوم الخطة على :
1- المرور المكثف على جميع المنشآت و المحال و المعارض و وسائل النقل التى تعمل بالأغذية على مدى صلاحية هذه الأماكن و المنتجات الغذائية للأشتراطات و المواصفات الصحية.
2- يتم المرور بمعرفة مراقبى و مفتشى الإدارة و مكاتب الصحة التابعة للإدارة فى كل نقاطه حيث يتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية و الفنية حيال أى مخالفة (عدم حمل شهادة صحية ,عدم النظافة الصحية – عدم مطابقة المنتج للقوانين المنفذة ).
3- أثناء المرور يتم الفحص الظاهرى للمنتج و إذا تلاحظ عدم صلاحيته أو تغيير فى الخواص الطبيعية يتم إعدام هذه الأصناف .
4- يتم أخذ عينات من كافة الأصناف المعروضة و إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال العينات التى ترد نتائجها غير مطابقة .
5- يتم التركيز قبل و أثناء الشهر الكريم على :-
· معارض و شوادر عرض الياميش و المكسرات.
· محال بيع الألبان و منتجات الألبان .
· معامل الطرشى .
· مصانع الحلوى .
· شوادر تصنيع الكنافة و القطايف .
· أماكن تصنيع المثلجات و المياه الغازية .
· موائد الرحمن : بالمرور على أماكن إعداد الوجبات و التأكد من إستيفاء أماكن التجهيز لإشتراطات الصحية و مناظرة العاملين بها للتأكد من حملهم شهادة صحية و أخذ عينات دورية من مواد التصنيع و الوجبات الجاهزة .
· أماكن تقديم وجبات الإفطار و السحور و السهرات الرمضانية .
· بالإضافة لأعمال مراقبة الأغذية بالإدارات يقوم فريق مراقبة الأغذيه بالمديرية فى تنفيذ حملات نهارية و ليلية بدائرة المحافظة .
· التحرك السريع حيال حالات التسمم الغذائى بالتنسيق مع مرفق الإسعاف و غرفة الطورئ بالمديرية و المستشفيات العامة و المركزية و الحميات و ذلك كالأتى :-
1- وجود شبكة إتصال لدى غرفة الطوارئ مع مرفق الإسعاف من جهة المديرية .
2- تعريف أطباء الإستقبال و الطورئ بحالات التسمم الغذائى و كيفية التعامل معها .
3- توفير الأدوية و المحاليل و المستلزمات الضرورية لمواجهة أى طارئ
4- تستقبل الغرفة الوقائية بالمديرية بلاغ يومى من كافة الإدارات للوقوف على الوضع الميدانى و إتخاذ كل ما يلزم حيال حالات الطوارئ .